Zen Tea® “Moroccan Touch”

Escrito por Andrea | Publicado el 18/12/2008

Desde que ví unos cuantos videos que mostraban cómo preparaban el té tradicional en Marruecos (té negro con hojas de menta) tuve curiosidad por probar esa combinación. Me resultaba difícil de imaginar la frescura de la menta en agua tibia, así que decidí probar el té verde con menta de Dilmah. No sé si era lo que estaba buscando precisamente, tal vez buscaba una combinación un poquito mas exótica, aunque debo decir que el Moroccan Mint de Dilmah es bastante sutil y suave si deseas un buen té para despues de almorzar.

Pero no me familiaricé con este blend hasta que conocí el Moroccan Touch de Zen Tea, que evoca la tradicional mezcla de Marruecos, pero con base de té verde Gunpowder (Chino), menta, lavanda, bergamota. La diferencia está en que Dilmah utiliza té verde Sencha (Japonés) y Zen Tea utiliza té verde Gunpowder como base y sus sabores son claramente distintos.

El Gunpowder se obiene de hojas tiernas enrrolladas en pequeñas bolitas que al infusionarse se abren completamente entregando una infusión cristalina, de color amarillo claro. Se trata de un té de sabor muy suave que en combinación con las hojas de menta se unen en una proporción que permite que ambos sabores se fusionen equilibradamente sin anularse. La diferencia del Moroccan Touch con otros tés a la menta es el acierto al incluir lavanda y bergamota. Esta última, responsable de las notas cítricas de esta infusión que evoca el sabor de la cáscara de la naranja. La lavanda por su parte otorga un toque aromático y tenue al paladar que hace más agradable aún la experiencia de los sentidos.

Un té para disfrutar tibio y también como té helado.