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Calzones rotos

calzones rotos

Para alegrar los días fríos y lluviosos, nada mejor que unos “Calzones rotos” hechos en casa a la hora del té.  Esta receta me resultó basante cómoda y fácil de preparar asi que quise compartirla con ustedes.

Ingredientes:
- 2 tazas de harina
- 1 cucharadita de polvos de hornear
- 1/2 taza de azúcar flor
- 2 cdas. de mantequilla
- 1 huevo
- 1/2 taza De agua (aprox.)

Preparación:
En un bowl, cernir la harina, polvos de hornear y el azúcar flor. Agregar la yema, el huevo, la mantequilla previamente derretida y el agua (de a poquito, poniendo lo justo y necesario). Amasar, uslerear y dar forma de calzón roto. Freír en aceite hondo, retirar del aceite y poner en papel absorbente. Espolvorear con azúcar flor.

Espero que los disfruten! Les recomiendo acompañarlos con un té con vainilla o un Ceilán puro.

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Comentarios

  • Mary dijo:

    Wow~! fantastico! me encantan los calzones rotos :3
    acompañados con una taza de té con leche, exquisito! ;D
    creo que el proximo fin de semana haré para mis abuelos que les encantan.

    tengo una consulta, se pueden hacer al horno, cierto? sabes mas o menos cuanto tiempo
    y temperatura nesecitan si se hacen en el horno ?
    Gracias por la receta!

  • Isabel dijo:

    Hola!! Oigan el año pasado tenían publicada una receta de galletas de jengibre que estaba increíble!! ahora me volví loca buscándola para hacer de nuevo, y no la encontré :( pueden subirla de nuevo?

  • admin (Author) dijo:

    Listo! ya está publicada nuevamente :) ahora podrás disfrutar de esas galletas nuevamente… http://www.teapot.cl/2010/07/galletas-de-jengibre/ mucha suerte!

  • Isabel dijo:

    :D quedaron exquisitas!! me falta solo el glaseado :)

  • Ligia dijo:

    Andrea: Mil gracias por la receta, tengo la misma consulta de Mary, se pueden hornerar y cuanto tiempo. Gracias.

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