Leche asada
Me encanta este postre tradicional acompañado con un té con caramelo (Dilmah tiene uno), asi que aqui les dejo esta fácil receta para prepararlo en casa:
Ingredientes
- 4 huevos + 1 yema
- 1 tarro de leche condensda
- 1 litro de leche
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 1/2 taza de azucar para el caramelo.
Preparación
En licuadora (o con minipimer en un bowl) mezclar y batir las leches agregando los huevos uno a uno + la yema.
Preparar aparte caramelo con 1/2 taza de azucar granulada.
En una fuente (yo uso pyrex) vaciar el caramelo en la base y luego agregar la mezcla de leches con huevo.
Hornear por 45-50 minutos aprox. a fuego medio. Una vez tibio, refrigerar.
* La autora original de esta Receta es mi amiga Carolina García, la maestra de la serigrafía textil y de la reposteria casera!
Gracias Andrea y a ti Rene tambien, ya la preparare.
Ñamm… que rico!
Muchas gracias
esa es la receta que yo te di??? mmmmmmmm
Como puedes ver mi querida Garcy, ya te di los créditos absolutos!!!!!!!!!
jajaja, muchas gracias!!!!!
mmmmmm…. este es el mejor postre.
excelente receta.
saludos