Sin duda los ingleses son conocidos por una cosa en particular: La hora del té

La hora del té es un tipo de comida/tentempié para terminar una jornada, ya sea laboral, de estudio, de compras o simplemente de nada, ya que ésta se encuentra a las 17:00 hr. Entre el almuerzo y la cena se encuentra esta pequeña, pero acogedora hora en donde lo único que pensamos es en comer algo rico que nos diga “se acabo por hoy”

Para esta oportunidad probaré: Traditional Afternoon tea de Twinings en bolsita.

Su aroma no es muy característico, solamente un aroma de hoja del té, pero fuerte y un tanto amargo.  Si escarbamos más podemos reconocer elementos húmedos como madera y tierra (como dirían algunos “algo cargado”).

Su color es más oscuro que el color cobrizo que acostumbramos a ver, pero es puro y no se ve turbio, lo cual es bueno, ya que los té que se ven con algún color algo turbio tienden a tener algunas “cosillas” extra que no son propias del arbusto del té y puede que sean básicamente para que éste tenga un sabor más comercial.

Todo esto va exactamente igual como uno puede imaginarse el té antes de tomarlo, de un sabor algo fuerte (incluso diría que es más fuerte de lo normal acercándose un poco a lo que sería un Breakfast) pero a la vez no se queda en la boca, es bastante ligero de cuerpo ya que la sensación en la boca no dura mucho rato.

Combinar el té con unos pancitos con mermeladas, huevos, sándwich con alguna torta, ¡o con todo! ¿por qué no? Como este té tiene un primer golpe de sabor intenso, pero de cuerpo ligero, se vuelve un exquisito “comodín” para combinarlo con dulces.

En resúmen:

Para ser un té que viene en bositas, es bastante bueno, no se compara con un té de hojas, ya que los sabores no son tan definidos como debería ser, no deja distintas sensaciones en boca, pero si te da ese relajo que este té tiene que lograr, es como decir “Ok, no es tan bueno, pero cumple con su objetivo de buena forma”.

fuente:  hojadete.wordpress.com