Este mes la Escuela de los Sentidos ofrece un nuevo curso de Cata de Té.  Personalmente lo recomiendo, es bastante bueno! Un momento muy agradable y educativo.  Les aseguro que no se arrepentirán pues no sólo aprendes a catar y apreciar mejor el té, sinó tambien un poco de su historia, características, variedades, etc.

Cuándo:
28 de Julio 2009

Dónde:
Doña Inés Restaurant (Manuel de Salas 162, Plaza Ñuñoa)

Cuanto:
$14.000

Horario:
19:30 a 21:30 hrs

Inscripciones:
tel: 769 02 46
www.escueladelossentidos.cl

Acabo de leer en el blog de La Buena Vida la siguiente información sobre la visita de Inés Berton a Chile:

“Este 2 de junio 2009 estará en Chile la argentina Inés Berton, una de las mejores catadoras de tés e infusiones del mundo. Realizará una cata de productos IntiZen y Chamana en Inacap-Apoquindo.  Dada la alta demanda es absolutamente necesario inscribirse adjuntando una breve descripción del alumno en el correo granese@globeitalia.cl y esperar la confirmación”

Por lo que veo es para alumnos de Inacap pero no está demás averiguar si harán excepciones!
Y para los que no alcancen a ir, recomiendo que conozcan de todas maneras las infusiones Chamana e Inti Zen que son exquisitas!, Globe Italia tiene la gama completa de estos productos.

Este Viernes 24 de Octubre a las 19:00 hrs. en Portal La Dehesa se realizará el evento oficial de lanzamiento de la nueva marca Zen Tea, quienes ya han comenzado a encantar con sus originales blends creados por el tea master Álvaro Ruiz.  Habrá degustación y podrás conocer todas las líneas y accesorios que trae esta marca.

A través del grupo de facebook de Zen Tea, me enteré de un pack que están promocionando, de la colección de tés “Ultra Light”.  Una selección de sabores exquisitos que vale la pena degustar, a $7.990.

Incluye dos bolsas granel: Té Oolong / Mango, Manzana (100g aprox.) y té Pu-Erh Forest (100 grs. Té Pu-erh con frutos del bosque)

Este Martes 7 de octubre de 19.30 a 21.30 hrs en el Restaurante Manolos (La Concepción 147, Providencia) se realizará una cata de té realizada por el profesor Pascual Ibáñez, miembro fundador de la Escuela de los Sentidos.

La Escuela de los sentidos, esta dedicada a la educación del paladar. A través de catas y cursos que canalizan los conocimientos teóricos y prácticos logrando difundir los distintos grados de complejidad de alimentos y bebidas.  Pasean a los productos a través de los sentidos y enseñan una sencilla metodología para aprender a difundirlos. Su objetivo es aumentar el consumo inteligente de productos gourmet y mejorar en el tiempo de calidad ofrecida por los mismos.

¿Cuanto cuesta?
Valor general: $13.000 p/p
Socios CAV, La Tercera y Movistar: $10.400 p/p

Contenidos del curso:
Reseña del té, elaboración, tipos de fermentación, metodología de cata y cata práctica de 6 tes, acompañados de menudencias dulces y saladas.

Inscripción:
Para reservar tu cupo en esta cata de té inscríbete en la escuela de los sentidos en www.escueladelossentidos.cl o llama a los Teléfonos 481 0038 o (9) 679 7952.