Gente de té 
Las historias de quienes han construido su propia ruta del té. Alquimistas de aromas y sabores, tea masters, blenders, emprendedores, protagonistas del mundo del té.
“Una buena taza de té” (George Orwell, 1946)
Ensayo publicado en el Evening Standard el 12 de enero de 1946. (The Collected Essays, Journalism and Letters of George Orwell, Volumen 3, 1943-45, Penguin. Traducido por Manel Franquesa, subsubdirector de La …
“Una buena taza de té” (George Orwell, 1946)
Tea Connection
Sin experiencia en el rubro gastronómico, pero con la firme idea de que el té y la comida sana fueran un motivo de conexión para mujeres jóvenes adultas y …
Jane Pettigrew: tea writer
Especialista, historiadora, escritora y consultora de té inglesa. Desde 1983, ha estado trabajando en el Reino Unido y en todo el mundo para explicar y compartir los secretos del fascinante mundo del té.
Nini Ordoubadi de TAY Tea
“Tomamos té para olvidarnos del ruido del mundo” Fundada por la conocedora de té Nini Ordoubadi en 2003, TAY TEA con sede en Nueva York es una empresa especializada en …
Stephen Twining
Stephen Twining no sólo carga con un apellido de peso incuestionable. Este inglés es un apasionado del té y en 2006 vino a Chile a celebrar los 300 años de la famosa compañía que lleva su nombre. Pero, sobre todo, …
Un té con Guillermo Casarotti
Por Andrea Pérez Dalannays Comenzó como un proyecto que podría considerarse arriesgado para un profesional que venía del “techo seguro” de una multinacional. Una travesura en plena “crisis de los …
Álvaro Ruiz: Un apasionado del té
Hace tiempo atrás, investigando un poco sobre el té en Chile, me encontré con el nombre de Álvaro Ruiz, un apasionado del té que vivió y trabajó en China, que conoció de cerca las plantaciones de té de la India …
Inés Berton, buscadora de té.
Hace años, buscando cosas del té, ví un reportaje sobre la primera nariz del té latinoamericana: Inés Berton. La historia curiosa de una mujer de mucho empuje, sensibilidad y buenas ideas. Lo justo y necesario para haberse convertido en una …
Camelia casa de té.
A través de un foro de Internet, preguntando cosas sobre el té, me contactó la pareja dueña de Camelia Casa de Té, una tetería gourmet venezolana. Me sorprendió la buena onda …