Tipos de té 
Definiciones y características de los pincipales tipos de té que se extraen de la Camellia Sinensis y otras hierbas.
Masala Chai
Masala chai es una bebida típica del sur de la India, consistente en una mezcla de té con especias y hierbas aromáticas. Es muy consumida por las clases populares y puede adquirirse por las calles a través de los vendedores llamados chai wallahs.
Masala Chai
Lapsang Souchong
Pocos tés me han llamado la atención como el Lapsang Souchong. Hace mucho tiempo probé uno en casa de un amigo (que se hizo fanático de este tipo de …
Rooibos (Tisana)
Características del Rooibos Rooibos (Aspalathus Linearis) es el nombre de una planta sudafricana que en el idioma afrikáans significa arbusto rojo. También se la conoce como “té rojo africano” …
Té azul (Oolong)
Características El té Oolong es un té semi-fermentado y a diferencia del té negro, su fermentación no alcanza más allá del 75%. Para la elaboración de los Oolongs se …
Té rojo (Pu-Erh)
Características del té rojo (Pu-Erh) China es el único productor de este tipo de té y su producción es el secreto mejor guardado del mundo del té. Como el vino, se …
Té verde
La elaboración se inicia al dejar secar las hojas recién cogidas, a las que después se aplica un tratamiento de calor para detener la fermentación que …
Té blanco
Características del té blanco El té blanco proviene de la Camellia Sinensis al igual que el té negro produce a escala muy limitada lo que explica el elevado precio …
